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こんなにエスプレッソを愛しているのに、不思議に思われるかもしれませんが、実は店内でご提供しているコーヒーの中にエスプレッソはありません。
その代わり「Drop Shot」というコーヒーをご提供しています。
もちろん、豆は「ニュメロゼロ」。
この「Drop Shot」は、9気圧かけて抽出するエスプレッソとは異なり、もう少し低圧で時間をかけて抽出し、さらに蒸らしの時間を加えてあげることでコーヒーの味が引き出されるという、より穏やかな淹れ方なのです。
素材に寄り添うことを大切にしているからこそ。
コーヒーの雫のような「Drop Shot」だからこそ。
口に広がる華やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。
メニュー料金表
Hot beverages
Drop shot(Ristretto)ドロップショット | 400 |
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Gibraltarジブラルタル | 450 |
Latteラテ | 450 |
Mochaモカ | 500 |
Pralineプラリネ | 500 |
Americanoアメリカーノ | 400 |
Macchiatoマキアート | 430 |
Iced beverages
Drop shot Tonic | 480 |
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Black topブラックトップ | 450 |
Iced Latteアイスラテ | 480 |
Iced Mochaアイスモカ | 530 |
Iced Pralineアイスプラリネ | 530 |
Iced Americanoアイスアメリカーノ | 430 |
Soy milk | + 50 |
Single origin coffee
Coffee shot(chouette basic brew)コーヒーショット | HOT: 420 ICE: 450 |
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Hand drip (Brewed Arita porcelain)ハンドドリップ | HOT: 420 ICE: 450 |
French pressフレンチプレス | HOT: 420 ICE: 450 |
Non-coffe beverages
Cocoaココア | HOT: 450 ICE: 480 |
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Organic Apple juiceオーガニック アップルジュース | 400 |
Organic Orange juiceオーガニック オンレンジジュース | 400 |
Cranberry juice果肉入り クランベリージュース | 500 |
※小学生までのお子様は、KIDS料金で一律250円で提供いたします。
※メニューは季節や状況により変更する場合がございます。